隨著春節(jié)的臨近，為確保廣大人民群眾節(jié)日期間的食品安全。1月15日，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局全面啟動(dòng)“年關(guān)守護(hù)”食品安全專項(xiàng)檢查工作。
專項(xiàng)檢查組深入各大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲店等食品銷售和消費(fèi)集中場(chǎng)所，對(duì)節(jié)前熱銷的糧油、肉類、蔬菜、水果、糕點(diǎn)等食品進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。
檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員詳細(xì)查看了食品經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì)證明，以及食品的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、貯存條件、保質(zhì)期等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時(shí)，還對(duì)部分食品進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽樣檢測(cè)，確保食品質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
檢查現(xiàn)場(chǎng)
春節(jié)即將來(lái)臨，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育，提醒他們嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保銷售的食品來(lái)源可溯、質(zhì)量可控。同時(shí)將加大日常巡查力度，開(kāi)展好年關(guān)守護(hù)行動(dòng)，切實(shí)保障好人民群眾舌尖上的安全。
